2007-09-7
Asinan Kedondong
Blog Post by : MIFTAH - Ayahnya AllessaDi rumah yang kita tempati di Balikpapan ini ada taman kecil di depan rumah, ada satu pohon yang bermanfaat bagi kita nih yaitu pohon kedondong, phonnya sih kecil pendek(rendah) tapi lebat dan buah kedondongnya itu loh yang bikin hepi, banyak banget. waktu pertama nempatin sih kita gak begitu memperhatikan malah berpikir ahh ini pohon ngotor-ngotorin taman aja mana buahnya pada jatuh ngotorin teras.
trus kata ibu sebelah rumah, dulu dia sering minta kedondong ama yg punya rumah untuk di bikin asinan ya udah kita kasih aja. trus ibu allessa juga pengen bikin asinan kedondong juga, karena belum pernah bikin ya browsing aja di internet nyari caranya, ketemu caranya ya langsung deh di praktekin.
kalo bagian memetik kedondong, wehh allessa semangat kali…ikut sibuk mbantuin metikin kedondong, ya bisa aja wong pohonnya rendah.
nih allesa lagi sibuk milihin kedondong untuk di petik.. 
ibu allessa PeDe aja bikinnya… kalo enak syukur kalo gak enak yaa di buang hehehhe, tapi ternyata istriku tersayang ini emang pinter masak. jadi bikin gini walaupun baru pertama juga enak.. asli loh.. apalagi ada kacang tanah gorengnya… wahhh asinan bogor mah lewat deh… suer..
nih asinan kedondong yang udah jadi… ngiler kan… weehh apalagi setelah ditaro di lemari es trus makannya di campur tahu rebus dan kacan tanah goren.. hhhh… seger.. asem.. asin.. manis.. pedes…. mantab abis……
bikin lagi yaa bu…
